木耳猪血“清肺”不可靠,对抗PM2.5还得靠它们

2015-12-08 木耳猪血“清肺”不可靠,对抗PM2.5还得靠它们 前阵子的雾霾才被寒潮带走,今天又开始笼罩帝都,人们都在想着吃点什么来“清肺”,不过小编很遗憾地表明,有些方法不靠谱。为什么木耳和猪血不能防霾?雾霾对人体底有什么伤害?那雾霾期间吃点什么好?
前阵子的雾霾才被寒潮带走,今天又开始笼罩帝都,人们都在想着吃点什么来“清肺”,不过小编很遗憾地表明,有些方法不靠谱。为什么木耳和猪血不能防霾?雾霾对人体底有什么伤害?那雾霾期间吃点什么好? 1、木耳不能抗雾霾?
第一个脑洞大开想出吃木耳抗雾霾这个说法的人,意料原因有二:一是木耳富含多糖,有较强的吸附作用,并可促进肠道活动,有利于将进入肠道难以消化的细小异物和部分毒素排出体外;二是木耳含铁量很高,每百克干木耳含有97.4毫克铁,铁摄入的较多会导致一个现象——便便会偏黑,给人一种排出很多“毒素”的错觉。 惋惜,这两种现象都是围绕着消化体系呈现的,而雾霾对肺的伤害是呼吸体系的事儿。虽然嘴和鼻子离得挺近,可进入人体的当地可差大了。肠道里的木耳多糖和肺里边的PM2.5颗粒连碰头的时机都没有,就更别提清除了。不过,关于从口腔进入的污染物,木耳中的多糖成分仍是有助于使其排出的。 2、猪血也不能抗雾霾?
猪血抗雾霾这个传说不简略,支撑者常搬出中医“猪血清肺”之说。可是中医的“清肺”即为“清肺热”,而不是清除进入肺里的PM2.5污染物。所以呀,类似梨、冬瓜等传统认为能“清肺”的食物,对进入肺中的污染物也没有清除的作用。 此外还有一个说法,认为猪血富含蛋白,对污染物有吸附作用,并且吃完猪血便便也容易发黑。这个说法就好解释了,猪血的含铁量也很高,会导致便便偏黑。而消化道和呼吸道不是一回事儿,蛋白肯定是要分解成小分子再被人体吸收进血液,不只对肺中的污染物鞭长莫及,对进入血液的污染物也没有方法。 3、雾霾对人体究竟有哪些伤害?
其实,雾霾伤害的不只是呼吸体系,它能通过以下方式影响人体健康: 一是伤肺和呼吸体系。PM2.5 进入肺部,会引起部分氧化应激和炎性反响,与炎症因子一同作用损伤呼吸道,引起肺功用下降和呼吸体系症状。 二是伤组织器官。炎症因子以及通过肺毛细血管进入血液循环的PM2.5组分,会改变循环体系的氧化应激状态和炎症水平,引起全身性炎症反响,可能对人体组织器官发生不良影响。 三是伤汗水管。PM2.5 引起的体系氧化应激及炎性反响可进一步导致人体血液的高凝血状态、汗水管的神经调节功用紊乱等,形成人体汗水管体系的损害。 四是伤神经体系。进入体系循环的 PM2.5,对人体的神经体系等发生直接的毒害作用。 五是致癌。PM2.5可刺激细胞开释活性氧,氧化损伤人体的组织细胞和遗传物质,引起细胞增殖和割裂紊乱,可能导致细胞癌变。 4、雾霾重重,无妨试试以下食物

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